آرشیو::اعجاز خوراکی ها

  • خوراکیهای از بین برنده چربی

    سیر

    در سوزاندن چربی بسیار موّثر است ، سیر ترکیبی از سولفور و آلیسین که اثر آنتی باکتریالی دارد و به کاهش کلسترول و چربی های مضر کمک میکند.
    هل
    گیاهیست که تولید گرما در بدن میکند در نتیجه متابولیسم را افزابش میدهد و چربی ها سوزانده میشوند. هل بعنوان بهترین هضم کنندهّ غذا شناخته شده است.
    برگ کلم
    چه پخته و چه خام آن مانع تبدیل قند و دیگر کربوهیدراتها به چربی میشود و از این رو برای کاهش وزن بسیار مناسب است.
    باترمیلک( دوغ پس ازگرفتن کره)
    خوراکی که 2.2 گرم چربی دارد ولی حدود 99 کالری انرژی میدهد.
    مصرف مرتب آن مواد اصلی مغذی را تامین میکند بدون آنکه چربی یا کالری به بدن اضافه شود.
    چیلی

    دارای کاپساسین میباشد که متابولیسم را بالا میبرد،کاپساسین تولید گرما میکند از این رو تا 20 دقیقه پس از مصرف چیلی کالری بدن سوزانده میشود.
    دارچین و گل میخک

    تا کنون ادویه جات بعنوان بهبود عملکرد انسولین و کاهش گلوکز ، کلسترول ،ال دی ال و تری گلیسرید در افراد دیابت 2 شناخته شده است.

    برگ کاری

    اضافه کردن برگ کاری به رژیم غذایی روزانه میتواند به کاهش وزن تان کمک کند.
    این برگها چربی و سموم را میشورند و ذخایر چربی ته نشین شده را کاهش میدهند.
    همچنین باعث کاهش سطح کلسترول بد میشوند.
    اگر اضافه وزن دارید 8 - 10 تا برگ کاری را هر روز در غذایتان بریزید.
    آنها را خرد کنید و در نوشیدنی تان بریزید یا در غذای تان بپاشید.
    عسل

    از آن بعنوان یک درمان خانگی برای چاقی یاد میکنند.
    چربی های اضافی و ذخیرهّ بدن را برای تبدیل شدن به انرژی (برای مصرف طبیعی) بسیج میکند.
    میتوانید با یک قاشق غذاخوری عسل در یک لیوان آب گرم در صبح ها شروع کنید.
    ارزن
    خوراکی غنی از فیبر که کلسترول را جذب میکند و همچنین باعث افزایش ترشح صفرا میشود تا چربی را بذرات ریز نبدیل کند.
    جوانه ماش
    جوانه حبوبات پر از وبتامینهای آ ، ب ، ث و مقدار زیادی مواد معدنی هستند ، مثل:کلسیم ، آهن ،پتاسیم.
    منبع غنی از پروتیین و فیبر هستند که باعث کاهش سطح کلسترول خون میشود.
    مقدارِ زیاد از فیبر شامل کربوهیدراتهای پیچیدهء رها شده ایست که به هضم غذا کمک میکند و قند خون را تثبیت میکنند تا از افزایش آن بعد از صرف غذا کاسته شود.
    روغن خردل

    نسبت به دیگر روغن های پخت و پز چربی اشباع شدۀ کمتری دارد.
    اسید چرب ، اسید های اولیک ،اروکیک و لینولیک دارد.
    شامل آنتی اکسیدان و ویتامین های اصلی میباشد که باعث کاهش کلسترول میشود که در نتیجه برای قلب مفید است.
    زردچوبه
    مصرف مرتب آن به کاهش ال دی ال وبی پی بالا کمک میکند،همچنین جریان خون را افزایش میدهد در نتیجه از گرفتگی عروق جلوگیری میکند که باعث جلوگیری از سکته قلبی میشود.


    مترجم: نوشین بهمن یار