-
میوه درخت کاج
رومیان باستان برای تهیه یک نوع کیک به نام کیک مسطح از دانه کاج استفاده می‌کردند.حالا نواد‌گان آنها روی بعضی از پیتزاهایشان کمی از آن می‌ریزند.
دانه کاج، در رژیم غذایی بسیاری از مردم دنیا جایگاه ویژه‌ای دارد.مثلاً یک غذای لبنانی به نام قبه از گوشت گوسفند، گندم پرک و دانه کاج درست می‌شود.
- دانه کاج بخورید،لاغر شوید
دانه کاج منبع سرشاری از اسید پینولئیک است که با تحریک هورمون ها باعث کاهش اشتها می‌شود.
- منیزیم موجود در دانه کاج،جذب کلسیم را در بدن افزایش می‌دهد و استحکام دندان‌ها و استخوان‌ها را زیاد می‌کند.در ضمن منیزیم به اتفاق پتاسیم موجود در این دانه، باعث حفظ سلامت قلب و تنظیم فشار خون هم می‌شود.
- فیبر دانه کاج،کار روده ها را آسان‌تر می‌کند.- میوه کاج سرشار از ویتامین‌های A،B،D و E است.
- بخور روغن میوه کاج و آب برای رفع سرماخوردگی مفید است.
میوه مذکور،همان مخروط چوبی خشک و قهوه ای رنگ است که پولک پولک است و دانه ها بین پولک‌های بازش قرار گرفته‌اند.به خاطر همین شکل قرار گرفتن دانه‌ها، در تقسیمات گیاه‌شناسی، کاج جزو خانواده بازدانگان است که از قدیمی‌ترین گیاهان روی کره زمین هستند.
برای پیشگیری از پوکی استخوان:
هر روز صبح ناشتا 3 قاشق مرباخوری پودر سنجد ( شامل پوست ، گوشت و هسته ) را در یک لیوان شیر داغ زده و نوش جان کنید
از عطاری های مطمئن فقط این پودر را خریده و در یخچال نگه داری کنید
